Блог Воронеж

Лето — это не только пора отпусков, но и самое время для клубничной диеты. Во-первых, на нее не придется тратиться, так как клубника растет на каждом дачном участке. Да и о вкусовых и питательных свойствах «зимней» клубники все прекрасно знают — лучше уж подождать лето и похудеть на местной, самой лучшей в мире клубнике. Разгрузочные дни на основе этой ягоды помогут нам потерять за 4 дня от 2-2,5 кг. Для вашего внимания предлагаем легкий десерт из клубники, который уж точно не принесет лишних килограммов, но и доставит незабываемое наслаждение для всей семьи, в том числе и худеющей половинке.

Легкий десерт со свежим вкусом прекрасно подойдет для  сладкоежек, озабоченных каллориями и весом))))

Ингредиенты для «Клубника «фромаж бланк и лимонный мед»»
Творог (мягкий,  консистенции, густой или очень густой сметаны. Подойдет так же и  низкокалорийный творог) — 150 г
Клубника (среднего размера) — 6 шт
Мед (лучше всего не густой) — 3 ст. л.
Лимон (сок половины лимона, если лимон мелкий, то лучше полностью) — 1/2 шт
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Рецепт «Клубника «фромаж бланк и лимонный мед»»
Хорошо перемешиваем творог до однородной консистенции, миксером или в блендере. Если нет такого мягкого творога, то зернистый можно протереть через сито и добавить натурального йогурта или сливок

Клубнику нарезаем половинками.

На дно блюдечка или креманки выложить творог и сверху присыпать клубникой

Дальше выкладываем сверху слой оставшегося творога и  целые ягоды. В отдельной посуде смешать сок лимона с медом и полить им клубнику, присыпая сверху цедрой лимона. Если мед густой, то растопить его в микроволновке или на водяной бане, но сильно не нагревать, чтобы он свои полезные свойства не потерял.
Перед подачей можно остудить в холодильнике, а можно и сразу все съесть.